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El exótico helado de cempasúchil

El exótico helado de cempasúchil

Aún hay tiempo de probar el helado que hará una tradición más de noviembre

Este año ha sido una verdadera experiencia de sabor en cuanto a las distintas creaciones que rompieron con la tradición y se mezclaron para dar de qué hablar y qué probar, desde la manteconcha, la rosconcha de Día de Muertos y un helado que mata de placer.

Se trata de un exótico sabor a flor de cempasúchil, creado en el barrio mágico de Coyoacán. Ya se ha convertido en uno de los favoritos de esta temporada y promete ser un clásico de cada año.

Se muelen los pétalos previamente secados en un comal, se bate con leche, trocitos de mango, azúcar y crema.

El resultado es delicioso. Sus creadores aseguran que es curioso porque el helado de flor de cempasúchil tiene un sabor a vainilla. ¡Tienes que probarlo!

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